食費1ヶ月1万円の一人暮らしご飯【1週間分紹介】肉巻きピーマン/ちくわの春巻き/春巻きピザ/ほうれん草コロッケ/トンテキ/むね肉の南蛮漬け/スペアリブ

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【買い物リスト】
鶏むね肉　　1枚　 春巻の皮　 10枚入
豚バラ肉　　3枚入 にんじん　 5個入
スペアリブ　6個入 じゃがいも 3個入
豚ロース　　2枚入 ブロッコリー 1房
新玉ねぎ　　3個入 大葉　　 10枚入
ピーマン　　5個入 ちくわ 5個入
ほうれん草 1袋 ベーコン 5枚入

➀【むね肉の南蛮漬け】1:00
1.玉ねぎ1/2個、にんじん1/4本、ピーマン1個細切りし、耐熱容器に入れラップして1分チン
2.1にお酢70ml、砂糖と醤油大3入れ10分漬けておく
3.むね肉切って、酒と片栗粉を入れ揉みこみ、焼く
4.3を2に入れて10分漬ける

➁【肉巻きピーマン】1:44
1.ピーマン3個半分に切り、タネを取る
2.チーズを詰めて、豚バラ肉3枚を半分に切って巻き、塩胡椒、片栗粉を両面に塗す
3.チーズの面から焼き、蓋して3分蒸し焼きする
4.油を拭き取って醤油、酒、みりん大1ずつ入れる

➂【ほうれん草コロッケ】2:39
1.ほうれん草1/2束、ベーコン2枚切り、ラップして1分チン
2.じゃがいも2個切ってラップして5分チン
3.薄力粉と水を混ぜ、バッター液を作る
4.じゃがいもを潰して、1を加え塩胡椒して、丸める
5.バッター液、パン粉の順につけ、少量の油で揚げる

➃【スペアリブ】3:23
1.スペアリブ筋取りしてフォークで穴を開け袋に入れる
2.1に酒、醤油、オイスターソース、蜂蜜大2ずつ、生姜少し入れ揉み込み30分置く
3.クッキングシートの上に置き、200度20分オーブンで焼く

➄【トンテキ】4:22
1.豚ロース2枚フォークで穴あけて、塩胡椒、薄力粉両面に塗し、焼く
2.醤油、みりん、ウスターソース、ケチャップ大1ずつ、にんにくチューブ少し入れる

➅【ちくわの春巻き】5:10
1.春巻きの皮に大葉1枚、ちくわ1個巻いて水溶き片栗粉で止める
2.少量の油で揚げる

➆【春巻の皮ピザ】6:08
1.春巻の皮6枚くっついたまま、クッキングシートの上に置き、ケチャップ塗る
2.玉ねぎ1/2個、ピーマン1/2個、ベーコン3枚
切って1に乗せ、チーズも乗せる
3.200度8分オーブンで焼く

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