レシピはこちら✨
正直、びっくりした🫢
砂糖を使わないのに
魔法みたいに甘いあんこ！！
麹だけでも甘くなるけど
お米を加えるとよりしっかり甘くなるよ☺️
麹は腸の環境を整えてくれる食材✨
積極的に取り入れたいね❤️
【材料】 作業時間⏰10分
・あずき 200g
・米麹 200g
・生米 60g
・お水 800ml
・塩ひとつまみ
【作り方】
①小豆と生米を洗う
②①と水を塩ひとつまみを炊飯器に入れ玄米モードで1度炊く
③小豆が指で潰れる硬さならオッケー👌硬かったらもう一度でも普通モードで炊飯。粗熱が取れたら米麹を加えて全体的に混ぜまる
④炊飯器の蓋を開けたまま、おかま部分に濡れた布巾やタオルを被せて8時間ほど保温する（溜まりかき混ぜられればより◎）
⑤つぶあん派はそのまま、こし餡派はブレンダーにかけて出来上がり✨
☝️出来上がりが水っぽい場合は、鍋やレンジで水分を飛ばすとほっこりしたあんこになるので安心してね✨
☝️冷凍保存1-2ヶ月保つよ✨
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がんばらない痩せうまごはん/
痩せスイーツで−5.2kg痩せたぷにこです
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