久しぶりの王道シリーズでございます!
みんな大好き麻婆豆腐をおうちで手軽に簡単につくれる方法を伝授します!
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
■身近な調味料で時短!ご飯が止まらない!極旨おうち麻婆豆腐
【材料(2人分)】
・木綿豆腐:1丁
・豚ひき肉:200g
・ニラの小口切り:4~5本
・ねぎのみじん切り:10cm分
・サラダ油:大さじ2
・ごま油:小さじ2
●A
・豆板醤:小さじ1/2~小さじ1
・にんにくのすりおろし:1かけ
・しょうがのすりおろし:1かけ
・オイスターソース:小さじ1
・酒、みそ:各大さじ1
・砂糖:小さじ1/2
・しょうゆ:小さじ2~大さじ1
・水溶き片栗粉:片栗粉小さじ1+水小さじ2
・ラー油:適宜
【ポイント】
ドヤ顔でアントニオ言うてますが、アントニオは猪木です。
======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理に限らず、いろいろな情報をお届けします。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI
◆Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
◆Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
◆Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuo…
◆朝日新聞Bon Marche online
コウケンテツの食は人なり出会いなり
https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html
◆アサヒビール
コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/
◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
https://www.ism.life/kazokugohan/index.html
◆C.C.Café web
コウケンテツのパパの料理は世界一
https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172
◆Mercedes-Benz LIFE!
コウケンテツのくるまめし
https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/
◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作協力
BeaveR https://www.beavertokyo.com
◆撮影・制作・ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#麻婆豆腐