今回は、旬のグリーンピースを電子レンジだけで、すごく簡単に美味しく蒸す方法をご紹介します!
畑で野菜を作っていた僕も、なぜか一度も料理したことがなかったグリーンピース。
料理のレパートリーを増やしたい、という個人的な目標で、今回初めて挑戦してみました!
料理初心者ならではのリアルな試行錯誤(30秒追加するなど…笑)もありますが、最終的に、色も味も最高の仕上がりになりました。
この動画を見れば、誰でも簡単に豆本来の甘みを最大限に引き出せます。
食卓が豊かになる、この手軽な一品をぜひ試してみてください!
【レシピ】
▼材料
グリーンピース:適量
お湯(または水):適量
▼手順
グリーンピースをさやごと、電子レンジ対応の蒸し器に入れます。
お湯(または水)を入れます。
蓋をして、電子レンジ600Wで3分加熱します。
様子を見て、少し生っぽい場合は追加で30秒加熱します。
いい感じの固さになったら、やけどに注意して剥けば完成です!
【目次】
00:00 オープニング(あちち!)
00:17 グリーンピースの料理って?
00:27 なぜか作ったことがなかった話
00:40 個人的な目標
01:08 調理開始
01:29 電子レンジで3分加熱
01:47 3分後…正直な感想
02:02 追加で30秒加熱
02:06 完成!
02:25 実食&感想
02:44 盛り付け例(ご飯・パスタ・お肉)
02:50 まとめ
02:57 終わりの挨拶
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