【簡単】口に広がるチーズの旨み♪スライスチーズで!チーズケーキの作り方 / Cheesecake

【簡単】口に広がるチーズの旨み♪スライスチーズで!チーズケーキの作り方 / Cheesecake

スライスチーズを使ったチーズケーキ作りです♪
難しい手順もありませんのでぜひ試してみてくださいね
チーズ本来の旨みをご堪能くださいませ☆
( ´∀`)ウマイ

【材料】ケーキ丸型5号(直径約15cmサイズ)
 ・スライスチーズ(とろけないやつ) 7枚
 ・生クリーム 200ml
 ・卵(Mサイズ) 1個
 ・砂糖 40g
 ・レモン汁 大さじ1
 ・薄力粉 大さじ2(約18g)
 ・ビスケット 100g
 ・バター 60g

・動画では2時間冷蔵庫で冷やしましたが、時間のある場合は長時間(半日以上)冷やした方がより美味しくなります
・砂糖はグラニュー糖を使用しております
・バターは有塩バターを使用して作っております。もちろん無塩バターでも大丈夫です。(チーズ&レモンの風味が強いので有塩・無塩であまり違いは感じません)
・ビスケットの量は100gで作っておりますが、お好みに合わせて減らしても増やしても大丈夫です。ビスケット:バターの割合は5:3にします
・電子レンジやオーブンの加熱時間は機種や容器によって変わります。必要なら追加加熱をお願いします
・丸型は100円ショップ(セリア)にて購入しました。商品名は「デコレーションケーキ丸型5号 H4.5cm」です

#料理研究家やす
#チーズケーキ
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