今回ご紹介するのは、「切り餅で作る濃厚甘酒」
切り餅で作る甘酒は甘くて濃厚～😊
溶け残った切り餅のもちもち食感も楽しめますよ👍
＜材料＞
・米こうじ…200ｇ
・切り餅…３個
・お湯（６０℃）…500ml
＜作り方＞
①ヨーグルティアのガラス容器に小さく切った切り餅とお湯を100mlを入れ、電子レンジで600w３分加熱します
②餅をかき混ぜながら溶かし、残りのお湯を入れてよく混ぜ合わせます（完全に溶け切らなくてもOK）
③ほぐした米麹を入れてかき混ぜます
④ヨーグルティアに入れ温度60℃タイマー6時間に設定しスタートボタンを押します
—— タニカ電器オフィシャル ——
おいしい、安い、簡単！
日本で初めてヨーグルトメーカーを作ったタニカ電器が
ヨーグルトや甘酒、塩こうじ、醤油こうじなどの
麹を使った発酵食や低温調理のレシピを紹介します
タニカは発酵食を通して、健康で美しい暮らしを応援していきます
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みんなで発酵食を楽しみましょう♪
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