今回の簡単スイーツレシピは、お正月の切り餅とお家にある材料で簡単に作れるバター餅♪もちもちとした食感とバターの濃厚な風味が美味しい贅沢スイーツに大変身!! ほんのり甘く、口に入れると溶けるような柔らかさがクセになります。材料はバター、卵、砂糖など家庭にあるものばかり。切り餅が余っていたらぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
切り餅でバター餅（約４人分）
【 材料 】
・切り餅 3つ
・砂糖 30ｇ
・バター 15ｇ
・卵黄 1つ
・片栗粉 大さじ1
【 作り方 】
0:00 ①耐熱ボウルに切り餅(3つ)と水をひたひたまで入れて電子レンジ600wで1分40秒加熱します。
0:26 ②水を捨てて砂糖(30g)、バター(15g)を入れて混ぜます。
0:55 ③卵黄(1つ)を入れて混ぜます。
1:13 ④片栗粉(大さじ1)を入れて混ぜます。
1:34 ⑤片栗粉(分量外)を全体につけてラップで包みます。
1:54 ⑥粗熱が取れたらお好みの大きさに切って完成です!!
💡ワンポイント💡
レンジで加熱したあとにまだ固かったら追加で20秒ほど加熱してね。
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■ 投稿日
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ねむねむめいくあっぷ （さんうさぎ）
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