包丁要らず、レンジで簡単に作れるラクうまレシピをまとめて紹介するよ!身体を温める食材やタンパク質もしっかり摂取して代謝アップ😆糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめ👍
00:08 レンジで一発!たっぷり白菜の豚キムチ春雨スープ
01:16 豆腐のカニカマ生姜あんかけ
02:08 たっぷりキノコのキムたまチーズ雑炊
03:01 クリーミーなミルクチーズリゾット
■レンジで一発!たっぷり白菜の豚キムチ春雨スープ
材料を器に入れてレンジに入れたら、あとはほったらかしでOK😆アツアツのピリ辛ボリューム満点スープで、身体ぽっかぽかだよ🥰
\おすすめポイント/
・キムチと長ネギで代謝アップ!さらに酢とラー油のちょい足しで脂肪燃焼効果マシマシ!
材料(1人分)
・豚こま肉…50g
・キムチ …50g
・春雨 …25g
・白菜 …150g
・長ネギ …10cmくらい
・片栗粉 …小さじ1
・酒 …小さじ1
・水 …200mL
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・醤油 …小さじ1.5くらい
・ごま油 …小さじ1
【作り方】
1.耐熱性の器に豚こま肉、片栗粉、酒を入れて混ぜてから広げる。
2.鶏ガラスープの素、醤油、キムチ、水、春雨を入れて軽く混ぜる。
3.長ネギは切りながら入れ、白菜は食べやすい大きさにちぎる。
4.フタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで8分加熱する。
ごま油を回し入れてよく混ぜたら完成!
ラー油と酢を足して酸っぱ辛くしても美味しいよ😋
■豆腐のカニカマ生姜あんかけ
豆腐とカニかま、長ネギで作る、身体とお財布にやさしいあったかヘルシー副菜!
ぷるぷるのお豆腐に、生姜あんがとろ〜り絡んで、めっちゃおいしいよ😚風邪っぽいなってときにもおすすめ!消化が良いので夜食にも👍
\おすすめポイント/
・すりおろし生姜は血行を良くして代謝を促進!
材料(1人分)
・絹ごし豆腐…小1丁(150g)
・長ネギ …10cm
・カニカマ …4本
・水 …100mL
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1
・すりおろし生姜…適量 チューブでもOK
・水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1+水小さじ2
・お好みでごま油…適量
【作り方】
1.耐熱皿に鶏ガラスープ、めんつゆ、すりおろし生姜、水、豆腐を入れる。長ネギを斜め薄切りにする。カニカマをほぐす。
※両端をつぶして、手のひらでくるくるすると楽ちん
2.ふんわりラップをして、600Wのレンジで3分加熱する。
※とても熱いので気をつけてね!
3.水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜ、ラップなしで600Wのレンジで1分加熱する。
4.生姜あんをとろ〜り豆腐にかけて、お好みでごま油を垂らしたら完成!
■たっぷりキノコのキムたまチーズ雑炊
ご飯が少なくてもたっぷりのきのこと卵、チーズでボリューム満点😆💕
キムチとチーズ、卵のコラボがたまらんよ😚卵とチーズでタンパク質もしっかり摂取!
\おすすめポイント/
・きのこは低糖質、低カロリーな食材で脂肪燃焼効果あり!食物繊維やビタミン、ミネラルがたっぷり!腸活にもおすすめ👍咀嚼回数が増え、満腹感が得やすいので、食べ過ぎ防止にも!
材料 (1人分)
・ご飯 …80g
・お好みのキノコ…80g
(今回は椎茸としめじを使用)
・キムチ …50g
・水 …130mL
・鶏ガラスープの素….小さじ1
・ごま油 …小さじ1
・卵 …個
・ピザ用チーズ…20〜30g
・お好みで小ネギ、ラー油…適量
【作り方】
1.椎茸は石づきをとって、食べやすい大きさに切る。
しめじも石づきをとって、小房に分ける。
2.1を耐熱容器に入れ、ご飯とキムチの半量、水、鶏ガラスープの素、ごま油を入れる。
軽くまぜてフタ(またはラップ)をして、レンジで3分加熱する。
3.卵を入れてほぐしたらチーズをのせる。フタなしで1分加熱する。
全体を軽くまぜて、残りのキムチとお好みで小ネギをのせたら完成!
ラー油で辛さマシマシにするのもおすすめ😁👍
■クリーミーなミルクチーズリゾット
残りご飯と牛乳、ピザ用チーズをベースに、具材はアレンジOK!しめじの代わりに、コーンやアスパラ、茹でほうれん草やブロッコリーもおすすめ👍ご飯が少なくても、ボリューム満点!これ一皿で大満足😚
\おすすめポイント/
・生クリームは使わず、牛乳とバター、チーズで手軽に作れる
材料(1人分)
・ご飯 …120g
・玉ねぎ …1/4個(50g)
・しめじ …50g
・ハーフベーコン…2枚
・牛乳 …120mL
・有塩バター …8g
・顆粒コンソメ…小さじ1
・ピザ用チーズ…20〜30g
・お好みでパセリ、粗挽きこしょう 適量
【作り方】
1. 耐熱容器にご飯、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、有塩バター、顆粒コンソメ、牛乳を入れ軽く全体を混ぜる。
2.フタ(またはふんわりラップ)をして、600Wのレンジで3分加熱する。
3. 一度取り出し全体を混ぜ、チーズをのせて、フタ(またはふんわりラップをして)600Wで1分加熱する。
4.全体をよく混ぜて 、お好みでパセリをのせて、粗挽きこしょうをふったら完成!タバスコや粉チーズのちょい足しもおいしいよ😚👍
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