皆様、お疲れ様です。
仕事を頑張って疲れた日は、みんな大好き天津飯!
レンジで5分でできるふわふわ卵の天津飯に作り方です。今回は試作で卵とあんのを作るのに何度も失敗を繰り返しました、、、
その結果、半熟卵と甘酢あんが絶妙に美味しい一品に仕上がりました!
是非お試しください。
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※加熱時間は、レンジによって多少異なります。
★材料
☆卵 2個
☆カニカマ 1本
☆長ネギ 3センチ程度
○水 100cc
○醤油 大さじ1
○酢 大さじ1/2
○砂糖 大さじ1
○ガラスープの素 小さじ1/2
○片栗粉 小さじ2
★作り方
①耐熱ボウルに☆の食材を入れ、よく混ぜレンジ600w1分加熱します。(長ネギはスライサーでスライス)
②①を取り出し軽く混ぜて、もう一度レンジ600w40秒加熱し卵の完成です
(固さの調整は10秒ごとにやってみてください)
③あんを作ります。耐熱ボウルに○を全て入れレンジ600w1分加熱します。
④③を取り出しよく混ぜレンジ600w30秒加熱します。
⑤④を混ぜてとろみが付いたら盛り付けて完成です。
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