今回は、５人家族の節約一家が、業務スーパーに限定して買い物をしたら、「食費１万円で何日暮らせるのか」を検証した動画になります☻
【ルール】
・業務スーパーのみで買い物をします
・朝昼晩ごはんやおやつ等を全て１万円に含みます
・今家にある米や調味料、乾燥食材などは含みません（買い足す場合は含む）。
レシピはこの概要欄にまとめておりますので、もし作ってみたいという方は、参考にしていただけると嬉しいです！ 商品価格は投稿時点で、私が実際に購入した値段になります。
いつも皆さんからのコメントに元気もらってます✨
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◉レシピ（動画内で作った分量、大人３〜４人前程度を書いています）
■１日目
◯しめじと鮭のフライパン炊き込みご飯
【材料】
・米 ２合
・鮭 ２切れ
・しめじ １袋
・小ねぎ ２本
・水 ３７０ｍｌ
・白だし 大さじ１
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ２
・しょうゆ 大さじ１
・塩 少々
【作り方】
① しめじは石づきを取ってほぐしておき、小ねぎは小口切りにする
② 水と調味料をフライパンに入れる
③ ②に米、しめじ、鮭を入れ、蓋をして中火で熱する
③ 沸騰したら弱火にして１５分煮る
④ １５分後、火を止めてそのまま１０分蒸らす
⑤ 茶碗に盛り、上から小ねぎを散らしたら完成
■２日目
◯鶏ももチャーシュー
【材料】
・鶏もも肉 ２枚
・小ねぎ ２本
・ごま油 大さじ１
・しょうが ３ｃｍ
・はちみつ 大さじ１
・しょうゆ 大さじ３
・カンタン酢 大さじ１.５
・酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
【作り方】
① 小ねぎは小口切りにする
② フライパンにごま油を引いて中火で熱し、鶏もも肉を皮目が下になるように入れる
③ 焼き色がついたら、余分な油をふき取ってから調味料を全て入れる
④ 弱めの中火にして蓋をし、時々上下を返しながら１０分煮る
④ 食べやすい大きさに切ってタレ、小ねぎをかけたら完成
■３日目
◯味噌でつくね
【材料】
・もやし １袋
・豚ひき肉 ２００ｇ
・片栗粉 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１／２
・味噌 小さじ１
・みりん 大さじ１
・しょうが ３ｃｍ
【作り方】
① ボウルに材料をすべて入れ、もやしを折りながら捏ねる
② 食べやすく成形し、フライパンに並べる
③ 両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら完成
◯スクランブルエッグトースト
【材料】
・食パン ３枚
・卵 ２個
・チーズ 大さじ１
・塩こしょう 少々
・マーガリン お好み
・ケチャップ お好み
・パセリ お好み
【作り方】
① 熱したフライパンに卵を割り入れ、チーズ、塩こしょうをして、溶きながら炒める
② 食パンをトーストし、マーガリンを塗る
④ スクランブルエッグをのせ、お好みでケチャップやパセリをふったら完成
◯韓国風肉豆腐
【材料】
・大根 ５ｃｍ分
・ニラ １／２束
・もやし １袋
・豆腐 １丁
・豚こま肉 ２００ｇ
・水 ２００ｍｌ
・みりん 大さじ１
・酒 大さじ１
・甜麺醤 大さじ１
・醤油 小さじ１
・コチュジャン 小さじ１
・中華だし 小さじ１
・にんにく ２ｃｍ
【作り方】
① 大根は大きめの細切り、ニラは５ｃｍの長さに切り、豆腐は食べやすい大きさに切る
② 鍋に水、調味料を全て入れて軽くかき混ぜる
③ 具材も全て入れ、蓋をして１０分ほど煮たら完成
■４日目
◯ホワイトシチュー
【材料】
・鶏もも肉 ２枚
・さつまいも ２本
・にんじん １本
・玉ねぎ １個
・小麦粉 大さじ３
・水 ４００ｍｌ
・牛乳 ４００ｍｌ
・コンソメ 小さじ２
・塩コショウ 少々
・パセリ お好み
【作り方】
① 鶏肉、さつまいも、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る
② 鍋に油を熱し、①を入れて炒める
③ 火が通ったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
④ 水、牛乳、コンソメを入れて弱火で５分ほど煮込む
⑤ 塩コショウを入れて味を整える
⑥ 器に盛り、お好みでパセリを振ったら完成
■５日目
◯シチューグラタン
【材料】
・ごはん １.５合
・マーガリン １０ｇ
・ケチャップ 大さじ４
・塩コショウ 少々
・残り物のシチュー ４００ｇ
・ピザ用チーズ お好み
【作り方】
①ボウルにごはん、マーガリン、ケチャップ、塩コショウを入れてよく混ぜる
② 耐熱皿に①、残り物のシチュー、ピザ用チーズを盛り入れる
③ トースターで５分、チーズに焼き色がつくまで焼いたら完成
■６日目
◯包まないシュウマイ
【材料】
・キャベツ １／８玉
・豚ひき肉 ３００ｇ
・玉ねぎ ２個
・ごま油 大さじ１
・しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ１
・ウスターソース 小さじ１
・砂糖 小さじ１
・水 ５０ｍｌ
【作り方】
① 玉ねぎはみじん切りにし、キャベツは千切りにする
② ボウルにキャベツ、水以外の材料を入れてよく捏ねる
③ フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に②を丸く成型しながら並べる
④ フライパンの縁から水を回し入れる
⑤ 蓋をして１０分蒸し焼きにしたら完成
■７日目
◯お好み焼き
【材料】
・もやし １袋
・キャベツ １／８玉
・豚肉 ２００ｇ
・小ねぎ ２本
・小麦粉 ２００ｇ
・水 ２００ｍｌ
・卵 ２個
・出汁の素 ５ｇ
・ソース お好み
・マヨネーズ お好み
・鰹節 お好み
・青のり お好み
【作り方】
① 小ねぎは小口切り、キャベツは千切りにし、豚肉はひと口大に切る
② ボウルにキャベツ、豚肉、もやし、小麦粉、水、卵、出汁の素を入れて混ぜる
③ フライパンに油を熱し、生地を流して片面３〜４分焼く
④ 表裏を返して蓋をし、３〜４分焼く
⑤ 火が通ったら皿に盛り、お好みでマヨネーズ、ソース、鰹節、青のり、小ねぎをかけて完成
■８日目
◯白身魚の和風蒸し
【材料】
・白身魚 ３００ｇ
・小ねぎ ２本
・塩 少々
・水 ５０ｍｌ
・酒 ５０ｍｌ
・しょうゆ 小さじ１
・白だし 大さじ２
・みりん 大さじ１
【作り方】
① 小ねぎは小口切りにする
② 白身魚は１人前の大きさに切って塩を振り、５分ほど置いておく
③ フライパンに水と調味料、②を入れて、蓋をして１０分蒸し煮にする
④ 器に盛り、煮汁、小ねぎをかけて完成
■９日目
◯天ぷら
【材料】
・木綿豆腐 １丁
・白身魚 ２００ｇ
・玉ねぎ １／２個
・パプリカ ２００ｇ
・小麦粉 １００ｇ
・冷水 １５０ｍｌ
・マヨネーズ 大さじ１
【作り方】
① 玉ねぎは薄切りにし、豆腐、白身魚はひと口大に切る
② 小麦粉、冷水、マヨネーズをボウルに入れ、よく混ぜる
③ フライパンに高さ２ｃｍ程度まで油を入れ、温めておく
④ 白身魚を②にくぐらせ、③に入れて、片面２分ずつ、上下を返しながら両面揚げる
⑤ 同様に豆腐も天ぷらにする
⑥ 最後に玉ねぎ、パプリカを②に入れ、食べやすい大きさにひとまとめにしながら③に入れ、白身魚、豆腐と同様に天ぷらにしたら完成
■１０日目
◯生姜鍋
【材料】
・レタス １／２玉
・大根 ５ｃｍ
・にんじん ２／３本
・もやし １袋
・豚薄切り肉 ３００ｇ
・油揚げ ３枚
・豆腐 １丁
・水 １０００ｍｌ
・みりん 大さじ２
・酒 大さじ２
・醤油 大さじ１
・しょうが ５ｃｍ
・中華だし 大さじ１／２
【作り方】
① レタス、大根、にんじん、油揚げは千切りにし、豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る
② 鍋に材料を全て入れて火にかける
③ 蓋をして１０分煮たら完成
④ 味が薄ければポン酢等お好みのタレを付けてお召し上がりください
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