こんにちは、井上まりなです!
今回は、お財布の味方”かにかま”を使います。
なかなかおかずになる想像がつきにくいかもしれませんが、
実はとっても優秀なアイテムなんです!
ぜひレシピを参考にしてみてください
【買い物リスト】
かにかま 15g×710本(1袋)
長ねぎ 1/2本
ブロッコリー 1/2株
豚小間肉 180g
卵(白身) 1個分
【使用する調味料】
鶏がら、しょうゆ、片栗粉、白だし
0:05 ◎ブロッコリーのかにかまあんかけ
〈材料:2人前〉
かにかま 15g×7本
長ねぎ 1/2本
ブロッコリー 1/2株
豚小間肉 180g
A水 150ml
A鶏がら 大さじ2
Aしょうゆ 大さじ3
片栗粉 大さじ1/2
水 大さじ1
〈作り方〉
①ブロッコリーを茹でるお湯を沸かしておく
かにかまは裂いて、長ねぎは細切りしておく
②豚肉、かにかま、長ねぎを炒める
③Aを加えて一煮たちしたら、水溶き片栗粉で
とろみをつける
④ぶろっこりーを茹でて、皿に盛る
⑤ブロッコリーの上からあんかけをかける
1:25 ◎かにかまのトロトロ冷奴
〈材料:2人前〉
かにかま 15g×3本
A水 100ml
A白だし 大さじ2
A鶏がら 小さじ1
白身 1個分
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1
〈作り方〉
①豆腐に重しを乗せ、水分を切る
②裂いておいたかにかまとAを加熱する
③卵の白身でかきたまを作る
④水溶き片栗粉でとろみをつけて、豆腐にかける