らっきょうの残り酢、漬け酢を使った美味しいおかずです。お酢のチカラで鶏肉がものすごく柔らかく煮えるます。お肉をらっきょう酢で煮るだけなのでとっても簡単。
お弁当にも最適！大きめの骨付き鶏肉で作ると、簡単ローストチキンにもなるのでクリスマスやパーティにも人気のおかずに！
==材料==
鶏手羽先 10本（または、鶏手羽元、鶏もも肉）
卵 4個（お好きな個数で）
らっきょうの残り酢 300cc
☆このレシピはあくまでも我が家流ですので、甘さ等はお好みでご調整ください。自分好みにできるのも手作りの良いところです。
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