孤独のグルメに登場した豚ロースのニンニク焼きを、映像と松重さんのセリフから想像して作ってみました。
実際のお店はロース肉を使っていましたが、今回はコマ切れ肉を使用しています。
想像で作ってるので実際のお店の味とは違うかもしれませんが、ご飯に合う味になっていますので、是非とも作ってみていただきたいです。
レシピ
動画の分量
豚肉 200g
本みりん 100cc
料理酒 100cc
水 100cc
醤油 100cc
おろしニンニク 大さじ3
砂糖 大さじ1~2
一味唐辛子 大さじ1
薄力粉 少々
サラダ油 適量
キャベツ等の付け合わせ 適量
※いつも編集に使っていたアプリが、iOSをアップデートしたものに対応していないのか、テロップを入れようとするとクラッシュしてしまい、しばらく動画が作れませんでした( ；∀；)
