【保存版】焼肉のたれの作り方|簡単手作り!料理研究45年人気のたれレシピ

【保存版】焼肉のたれの作り方|簡単手作り!料理研究45年人気のたれレシピ

自家製タレでBBQや焼肉をもっと美味しく!!ミキサーで混ぜるだけで簡単にできますよ♪お肉だけではなく、お野菜にもすごく合います!!
是非試してみてください☆

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▼材料
にんにく:250g
赤味噌:375g(今回は「こんぴら赤みそ」を使用)
三温糖:500g
みりん:100cc
酒:100cc
七味:5g
すりごま、ひねりごま:各50g
濃口しょうゆ:500cc
はちみつ:大さじ1
玉ねぎ:1/2個(粗みじん切り)
りんご:1個
ごま油:大さじ1(お好みで)

▼ポイント
みりんと酒はアルコールを飛ばしておく
玉ねぎは水にさらさない!
りんごは皮ごと磨りおろす
ごまは2種類使うことで「香り」と「食感」アップ
保存は煮沸消毒した容器で!
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【ヘルシー】こんにゃくステーキ

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▼田舎そば川原 【定休日:木曜、金曜】
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
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