【痩せるレシピvol.2】満腹食べて10kg痩せた、1週間晩ご飯ダイエットメニュー。少しQ&Aあり、最後まで見れくれると嬉しいです / ダイエットレシピ / ダイエット 食事 / ダイエット

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■ダイエットに関する動画
【私が痩せたレシピvol.1】満腹食べて10kg痩せる、1週間のダイエットメニュー

【ダイエット】運動なしでも2ヶ月で-10kg痩せた私のダイエット方法。痩せるために辞めた2つのこと

■目次(レシピ一覧)
00:00 OP 私の平日5日間ダイエットレシピ
00:34 【月曜日】ニラもやしチャンプルー
03:14 【火曜日】三食丼
06:15 【水曜日】さっぱり豚肉のポン酢蒸し
08:43 【木曜日】じゃがいもとにんじんのガレット
10:48 【金曜日】鶏むね肉のバター醤油ステーキ
12:45 質問Q&A。ダイエットに関する私の考え方
10:48 ED

■レシピ詳細

月曜日:ニラもやしチャンプルー
材料:木綿豆腐半丁、ニラ、もやし、卵、豚バラ、調味料(醤油、ごま油、ほんだし、はちみつ、塩胡椒)
作り方:
1. 豚バラ、ニラ、木綿豆腐を一口サイズに切ります
2. フランパンにごま油大さじ1を入れて、豚バラとニラともやしを炒めます
3. 野菜を端に寄せて、木綿豆腐を焼き、卵を混ぜ入れます
4. 全部を軽く混ぜて、ほんだしを小さじ1、しょうゆ小さじ2、はちみつちょっと、塩胡椒で味付け

火曜日:三食丼
材料:木綿豆腐半丁、卵2個、ほうれん草3束、豚ひき肉70g、調味料(醤油、はちみつ、みりん、酒)
作り方:
1. ほうれん草は水洗いしたら、ラップをしてレンジ600Wで2分半温めます
2. 絹豆腐半丁を炒めます
3. 卵2個をかき混ぜまて、焼きます
4. 豚ひき肉を炒めて醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、はちみつをちょっと入れます

水曜日:さっぱり豚肉のポン酢蒸し
材料:絹豆腐半丁、長ネギ1/3、小松菜2束、もやし1/3袋、しめじ適量、豚ロース肉3枚、調味料(ポン酢、ごま油)
作り方:
1. 絹豆腐をスライスするように少し大きめに切ります
2. ネギ、小松菜を好きなサイズに切ります
3. ネギ、小松菜、もやし、しめじを軽く炒め、その上に豚ロース肉、絹豆腐を乗せます
4. フライパンに蓋をして5分蒸し焼きにします
5. ポン酢大さじ2とごま油小さじ1を混ぜたタレを作り、タレをかければ完成

木曜日:じゃがいもとにんじんのガレット
材料:じゃがいも2個、にんじん1/3本、しめじ適量、アスパラ2本、ベーコン3枚、チーズ適量、調味料(片栗粉、塩胡椒)
作り方:
1. じゃがいもとにんじんを千切り、ベーコンとアスパラは好きな大きさに切ります
2. ジャガイモ、にんじんに片栗粉小さじ2と塩胡椒を入れて混ぜておきます
3. フライパンにじ混ぜたものを2/3入れ、その上にチーズと具材を乗せ、残りのじゃがいもを入れて蒸し焼きにする
4. ひっくり返して両面焼いたら完成

金曜日:鶏むね肉のバター醤油ステーキ
材料:鶏むね肉、付け合わせの野菜なんでも、エリンギ1つ、にんにく1片、絹豆腐半丁(バター、醤油)
作り方:
1. 野菜を好きなサイズに切ります、にんにくは1片そのまま使います
2. 鶏むね肉を厚さが均等になるように切れ目を入れます
3. 豆腐半丁を炒めます
4. フランパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、鶏むね肉とニンニクを入れます
5. 鶏むね肉は少し焦げ目が着いたらひっくり返して蓋をします
6. バター大さじ1と醤油中さじ1を入れて味付けします
7. 鶏むね肉を出した後、同じフライパンで野菜を炒めます

■コメントでいただいた質問に一部回答しました*

質問:豆腐は絹豆腐?木綿豆腐?
答え:私のただの好みですが、絹豆腐の方が口当たり滑らかでよく食べます。
ただ、木綿豆腐の方が水分が少ないので、素早く炒り豆腐を作りたい時は木綿豆腐を使います。

質問:使っている包丁は?
答え:京セラのセラミック包丁です。ニトリで買いました。
セラミック包丁は、とにかく軽いのがお気に入りで愛用しています

質問:お酒は飲まない? 
答え:お酒はダイエットしていた2ヶ月間は金曜日にビール1本程度でした
私はお酒を飲むと暴食する癖があったので、控えめにしていました

質問:運動した方がいい
答え:おっしゃる通りです、心の底から私もそう思います
これはあくまで運動で痩せたかったけど、痩せられなかった私のダイエット方法です
私は過去、ランニング、縄跳び、筋トレ、何をやっても続かない自分を軽蔑し、嫌っていました
痩せないのは、頑張りが足りないんだ、継続力がないからだ、意思が弱いんだ
ダイエットだけではなく、仕事や恋愛全てにおいて、人並みに上手にできない自分を責める人生でした
そんな私が運動ではなく「食事」を見直す本に出会い、最初は試行錯誤で結果が出ず苦しい時もありましたが、結果的に10kg痩せることができました。
そしてその経験が否定し続けた人生から、初めて私変われるかもしれない、と思わせてくれました。
私のダイエット法は少し極端かもしれません、合わない人もいると思います。
私たち1人1人体は違うので、最終的に「自分だけの痩せる方程式」を作り上げることがダイエットのゴールだと私は考えます。
周りと比べたり、方法論にこだわらず、まずは今の自分の甘い部分も受け入れてあげてください。
そこがスタートラインだと思います。
今後も、私の体験談でお伝えできることをどんどん発信していきたいと思います。
コメント欄にてリクエストお待ちしております*

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