ナスは水分とカリウムが豊富で、利尿作用により体を冷やし、むくみ対策やダイエットサポートにも◎。
生姜は代謝アップを助け、めんつゆで簡単に味が決まるから、忙しい日にもぴったり。
冷やして味をしみ込ませれば、ひんやり美味しい作り置きおかずに。
低カロリー＆低脂質で、食べて痩せたい人におすすめのヘルシーレシピ
火を使わない・レンジで簡単調理
冷蔵庫で冷やしてさっぱり 暑い夏にぴったりの簡単副菜！
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■レシピの嬉しいポイント
・ナスは、水分とカリウムが豊富で、利尿作用により体を冷やし、むくみ対策やダイエットサポートにもぴったり
・生姜は、辛味成分のジンゲロールやショウガオールが代謝を活発にし、脂肪燃焼を促進
食べる直前にも おろし生姜をナスに乗せて食べると味がしまって アクセントになります
・ごま油 ナスは油と相性のよい野菜だけど、油を沢山吸収するのが心配、香りつけ程度に使う事で、低脂質でも満足感アップします
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■材料
ナス 2本
麺つゆ 大さじ４（濃縮2倍）
水 大さじ４
おろし生姜 小さじ１
ごま油 小さじ２
・トッピング用 お好みで
大葉
おろし生姜
いりごま
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■サクサク食堂のご紹介
安い・太らん・簡単なレシピを 週2回お届け中
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■お勧めの動画（ダイエット中に嬉しい 副菜・漬物・玄米ご飯）
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