1食目:バッフォローチキン 03:03
203kcal、97円/人、P:F:C=33g:6.8g:0g
◯食材(1人前)
鶏むね肉 150g
ケチャップ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
お酢 大さじ1
ラカント 小さじ1
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 適量
タバスコ 適量
片栗粉 適量
塩胡椒 適量
一味唐辛子 適量
◯料理ポイント
・片栗粉→タレが絡みやすくなって美味い
・コショウ多めがピリ辛になって美味い
・タバスコ→バッファロー感を味わいたい人はかなり多めがいい
・酸味が飛ばしすぎないように肉をしっかり焼いて、すぐ引き上げる
2食目:よだれ鶏 05:06
247kcal、97円/人、P:F:C=33g:11.2g:0g
◯食材(1人前)
鶏むね肉 150g
しょうゆ 大さじ1
お酢 大さじ1
ラカント 小さじ1
ラー油 小さじ2
すりおろしニンニク 適量
山椒 適量(多め)
◯料理ポイント
・山椒を多めに入れる
3食目:あんかけ焼きそば 09:09
358kcal、132円/人、P:F:C=39g:3g:38g
◯食材(1人前)
中華麺 1人前(130g)
鶏むね肉 150g
しょうゆ 大さじ2
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープ 大さじ1
水 300ml
片栗粉(とろみ用)
野菜(適当)
→白菜
→玉ねぎ
→しめじ
○下味
塩胡椒 適量
しょうゆ 大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうが 少々
◯料理ポイント
・鶏むね肉を下味つけて、片栗粉を塗す
・火が通りやすい白菜は最後に入れる
・最後にごま油をかけることで風味UP
4食目:タンドリーチキン 12:04
297kcal、97円/人、P:F:C=35g:8g:19g
◯食材(1人前)
鶏むね肉 150g
にんにくのすりおろし 適量
しょうがのすりおろし 適量
トマトケチャップ 大さじ2
カレー粉 小さじ2
オリーブオイル 小さじ1
5食目:チキンの南蛮漬け 14:13
203kcal、207円/人、P:F:C=33g:6.8g:0g
◯食材(1人前)
鶏むね肉 150g
しょうゆ 大さじ3
お酢 大さじ3
みりん 大さじ2
ラカント 大さじ1
おろしニンニク 適量
唐辛子 適量
玉ねぎ 適量
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
◯下味
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
◯料理ポイント
・調味料をまとめてレンジで1分加熱
・玉ねぎを温かい調味料タレをかけて和えたのち、ごま油をかける
・鶏むね肉を片栗粉をかけて焼く
6食目:キャベツの鶏鍋 18:48
354kcal、247円/人、P:F:C=40g:12g:25g
◯食材(1人前)
鶏むね肉 150g
キャベツ 半玉
水 600ml
鶏がらスープ 大さじ3
料理酒 大さじ3
塩コショウ(コショウ多め) 適量
ごま油 小さじ2
◯料理ポイント
・鶏むね肉に塩で下味、片栗粉をまぶす
7食目:もつ煮風トリのどて煮 22:36
250kcal、147円/人、P:F:C=40g:10g:7g
◯食材(1人前)
鶏むね肉 150g
赤味噌 大さじ3
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ラカント 大さじ1
ごま油 小さじ1
おろしニンニク 適量
キャベツ 適量
◯料理ポイント
・キャベツなど水を出しやすい野菜を使う
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