有名店レシピ

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  • 2021.10.02

【料理の基本】ミシュランシェフが教えるお店のレシピ「基本のトマトソース」【#シズる vol.30】/ Chef’s Tomato sauce

アラビアータはこちらです sioのトマトソースです いつもは家庭でやりやすいようにレシピを調整してますが 今回はリクエストにもあったのでそのまま 次回このトマトソースを使ったアラビアータをやります 僕が1番好きなパスタです よろしくお願い申し上げます。 ※普段の営業中はマスクを着用していますが、 撮影のためマスクを外しています。 チャンネル登録はこちら ▶︎https://bit.l […]

  • 2021.09.25

ミシュラン1つ星イタリアン店の「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.2】

イタリアンプロ養成講座第2回です。 毎週土曜12:00にアップします。 今回はアーリオ・オーリオ。 ポイントはパスタをよく茹でること。 成功するまで頑張ってください。 ▼アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ ・パスタ 1.5mm 70g ・にんにく 1片ちょっと ・唐辛子 2個 ・イタリアンパセリ 適量 ・オリーブオイル 適量 チャンネル登録はこちらです https://bit.ly/3tDIrcw […]

  • 2021.09.21

【生ドレッシング最強レシピ】みんなに食べて欲しい!!有名店のドレッシングがお醤油で簡単に作れた!【簡単レシピ】

今回はインスタグラムでも好評だった『生ドレッシング』の 詳しい作り方をお送りします! 有名レストランでのドレッシングを目指して作りました。 あの味がお家でこんなに簡単にいただけるなんて、感激です!! お肉やお魚にも合うし、もちろんお野菜もモリモリ食べられます。 ぜひやってみてね!! #ドレッシングレシピ#アンチョビ#サラダ ::::::::::::::::::: 作り方 ※ハンドブレンダーやミキサ […]

  • 2021.09.14

ミシュラン1つ星イタリアン店の「スパゲティ・アラビアータ」【#イタリアンプロ養成講座 vol.1】

参宮橋にある、炭火焼きとパスタがスペシャリテのレストラン Regalo(レガーロ)の小倉です。 イタリアンプロ養成講座を本格的にやっていきたいと思います。 初回は僕が1番好きなアラビアータ。 お店によって個性が出やすい一品です。 使用しているトマト缶はこちらです https://amzn.to/3N4O50B 2022/9/28発売 1つ星イタリアンの ミニマル最高パスタ 予約受付中です。 htt […]

  • 2021.09.05

チョコレートのシフォンケーキの作り方【有名店レシピ】失敗しないポイント How to make Chiffon Cake of Chocolate|Coris cooking

こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はチョコレートのシフォンケーキの作り方・レシピをご紹介します。 ふわっふわ食感とショコラの豊かな香りと深いコク 上品な甘さと香りが口いっぱいに広がります。 是非作ってみてくださいね☆ 【目次】 00:00 チョコレートのシフォンケーキ 00:10 シフォンケーキ生地の作り方 06:53 焼き方 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ […]

  • 2021.08.17

【孤独のグルメ パタン】これファン多し!再現レシピでみんなつまづくのが醤油たれ。必見です。

動画をご覧いただきありがとうございます。 【今回のレシピについて】 孤独のグルメファンの間で根強い人気のメニュー、中華料理D1定の「パタン」作り方は簡単だけど手順と特製しょうゆダレの追求に苦労しましたww 【チャンネル概要】 日々美味しい物を求めネットや映画やTVなどで見つけた「これ食べたい!」と思ったものを参考になんとなく作って、お酒と一緒に美味しく食べる、最高に幸せなひとり時間。 この動画を見 […]

  • 2021.08.15

【レシピ動画】自宅でできる絶品ジェラート! 横須賀の人気店LCMのリサさんに作り方のコツを教わりました!【プロの技をご家庭で】

横須賀県立大学駅から徒歩10分安浦にあるLisa’s Cake Marketのチーフケーキデコレーター栗山莉沙さんに家庭で作れる絶品ジェラートのレシピを教わりました。美味しすぎてメンバーも何度もリピートしています。コツがわかれば思ったよりも簡単に作れちゃうんです! これでご家庭で夢のジェラート食べ放題も!? この夏おすすめスイーツレシピです! 00:00 オープニング 03:24 ジェラートレッス […]

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