クッキングレシピ動画
今回のコウケンテツキッチンは、皆さんお待ちかねのハンバーグ！！！ お待たせいたしました。 お待たせしすぎたのかもしれません。 ▼王道シリーズ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料（2個分）】 ・合いびき肉：300g ・玉ねぎ：1/2個 ・溶き卵：1/2個 ・乾燥パン粉：20g（大さじ6くらい） ・牛乳：大さじ2 ・塩：小さじ1/3 ・ウスターソース： […]
鳥羽シェフから一言： 「うますぎてごめん。」 ▼鳥羽シェフのnoteもぜひご一読ください https://note.com/pirlo/n/n966b22ae7b13 このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！ 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/38g6bug ＊アプリ検索窓からレシピ名や「鳥羽シ […]
孤独のグルメに登場した豚ロースのニンニク焼きを、映像と松重さんのセリフから想像して作ってみました。 実際のお店はロース肉を使っていましたが、今回はコマ切れ肉を使用しています。 想像で作ってるので実際のお店の味とは違うかもしれませんが、ご飯に合う味になっていますので、是非とも作ってみていただきたいです。 レシピ 動画の分量 豚肉 200g 本みりん 100cc 料理酒 100cc 水 100cc 醤 […]
本当は教えたくないのですが、教えちゃいます!!! 焼肉屋の味とも言える「醤油ダレ」 今回はこれの調理過程を大公開いたします!!! 思っていたより色々な物が入っててびっくりしましたか？ 分量はまだ隠しておくので皆さん研究してみてくださいw #ホルモン #焼肉 ＃秘伝 #焼肉のタレ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【紹介した商品はこちら】 ※下記のリンクはAmazonアソシエイトを 使用 […]
御所南 二条通りに位置する、人気の中国料理店「菜格（さいかく）」 ミシュラン・ビブグルマンにも掲載。店主の大久保さんに「五目あんかけ」の作り方を教えてもらいました。肉を海鮮に変え、ごはんを中華そばに変えたりと応用が利く基本の作り方なので、ぜひ作ってみてください。プロのレシピ、絶品です！ 〈中国料理 菜格〉 住所：京都市中京区二条通堺町西入観音町76 電話番号：075-744-0435 https: […]
今日は絶対！！覚えるべき「カレーライス」の作り方 美味しいカレーを作るこつは ・玉ねぎをあめ色になるまで炒める ・お肉に下味をつける ・インスタントコーヒーを入れる です。たったこれだけでも、市販のルーでビックリぐらい美味しく作れるので、絶対作ってみてください☺ ===================================== □オリジナルグッズつくってます https:/ […]
レシピ動画数35,000本以上、無料で使えるクラシルアプリのDLはこちらから ▶️http://bit.ly/3pg3FtC ※2020年に配信したレシピのいいね数ランキングです ▼この動画のレシピ 1.漬け置きするだけ やわらかジューシーステーキ 2.焼肉のタレで簡単 キンパ風太巻き 3.箸が止まらない！韓国風温玉丼 4.鶏とトマトのチーズ焼き 5.ワンパン とろーり […]
烏丸御池にある行列ができる人気店「喫茶 マドラグ」 時代を超えて愛され続ける名物メニュー『コロナの玉子サンドイッチ』のレシピを店主の山崎さんに教えてもらいました。 分厚すぎる名物玉子サンド、ぜひチャレンジしてみてください！ ■喫茶 マドラグ 住所：京都市中京区上松屋町706−5 電話番号：075-744-0067 定休日：日曜 紹介記事：https://kyotopi.jp/articles/lb […]
半熟卵がとろ～り😋ミシュラン岡山掲載の老舗大衆食堂の名店「だてそば」さんのカツ丼の作り方です。岡山のカツ丼は、卵とじカツ丼でなく、デミグラスソースのかかったデミカツ丼なのが特徴です。侘び寂びのある昭和ノスタルジックな渋いお店です。メニューはシンプルにカツ丼と中華そばラーメンの二本立て😋 雰囲気的にうどんもありそう だてそばさんは行列のできる人気店です。大盛りもできる […]
■ハンバーグ 【材料2人分】 ・合い挽き肉 400g ・玉ねぎ 100g ・卵 1個 ・パン粉 10g ・牛乳 30g ・塩 4g（肉の重さの1％） ・コショウ 適量 ・ナツメグ 適量 ・無塩バター 10g ・オリーブ油 大さじ1 ・お酒 20ml ◉ソース材料 ・赤ワイン 70ml ・ケチャップ 30g […]
