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塩ラーメン 材料
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浄水 500cc
白だし 大さじ1
醤油 大さじ1/3
塩 ふたつまみ
にんにく 小さじ1
胡椒 お好み
すりごま お好み
キャベツ 2~3枚
インスタント麺（サリ麺）
胡麻油 小さじ1
玉子 1個
クックパッドにも作り方公開してます
https://cookpad.com/recipe/5999245#share_url
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Salt Ramen
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Ingredients:
500cc water
1 tbsp shiro-dashi
1/3 tbsp soy sauce
2 pinches salt
1 tsp garlic
pepper as you like
ground sesame as you like
2~3 sheets cabbage
1 bag instant noodle
1 tsp sesame oil
1 egg
補足
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今回はインスタント麺を使った簡単塩ラーメンを作り
ましたが、私をよくご存知の方は意外だったはずです。
あまりラーメンを食べないイメージがあるはずだった
のですが、先日、北海道旅行に大好きな友人達と
北海道グルメを食べ歩き、最後のシメにラーメンを
食べて久しぶりに塩ラーメン好きを思い出しました。
それから、家で自分で簡単に出来ないかなと作ったのが、
この塩ラーメンなんです。
元々、某塩ラーメンが好きだったので作った日から、
連日、遊びに来る友人達に作ると
スープまで飲み干してくれて喜ばれたので、
動画レシピにしました。
インスタント麺の問題は栄養バランスが悪い事と添加物、
塩分のとり過ぎだから、自宅に眠ってるインスタント麺
で代用して作ってみてください。
食べた後、変な喉の渇きもきません。
インスタント麺が苦手な方は、ひと手間掛かりますが、
生ラーメンを別茹でしてチャレンジしてみてください。
編集スタッフからのオススメポイント
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ラーメンが食べたくなった時に、
自宅で簡単に美味しい塩ラーメンが食べられるレシピです。
化学調味料を使わないレシピなので安心。
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#おうちごはん #StayHome #自炊
