暑い日でもモリモリ食える「焼きラーメン」の作り方【山ごはん・キャンプ飯】

今回のテーマは『焼きラーメン』。
ただ普通に茹でるのではなく、
少量のお湯で麺をほぐしてから、
焼き色を付けるという作り方です。

普通のラーメンに比べて、
・暑い日でもモリモリ食べられる
・少量の水で済む
というメリットがあり、暑い日の登山にオススメです。

▲目次
0:00 オープニング
0:17 チャンプルー風
3:16 博多風焼きラーメン
4:56 塩ラー飯
7:20 縦走焼きそば

▲チャンプルー風（１人前）
・水　　　　　　　　　　１５０ｍＬ
・マルちゃん正麵・味噌　１袋
・ミックス野菜　　　　　１袋
・オリーブオイル　　　　大１
・ハム　　　　　　　　　４枚
・卵　　　　　　　　　　１個
・かつお節

▲博多風焼きラーメン（１人前）
・豆乳　　　　　　　　　　　１８０ｍＬ
・サッポロ一番・塩とんこつ　１袋
・切落しチャーシュー　　　　１００ｇほど
・青ねぎ　　　　　　　　　　５０ｇほど

▲塩ラー飯（１人前）
・サッポロ一番・塩　　１袋
・水　　　　　　　　　８０ｍＬほど
・塩おにぎり　　　　　１個
・切落しチャーシュー　１００ｇほど
・卵　　　　　　　　　１個
・青ねぎ　　　　　　　５０ｇほど

▲縦走焼きそば
・水　　　　　　　　　　２００ｍＬ
・日清焼きそば　　　　　１袋
・乾燥野菜　　　　　　　５０ｇほど
・缶つま厚切りベーコン　１缶

▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
　その他動画内で使用している食材を記載します。
・バーナー：プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー
　https://amzn.to/3BkdC0C

・クッカー：ユニフレーム山フライパン17cm深型　
　https://amzn.to/3eV5TOY

・クッカー：snow peak ヤエンクッカー1500(SCS-201)
　https://amzn.to/3Ba4nDM

・カートリッジホルダー（OD缶の下につける赤い三脚）
　https://amzn.to/3BfXHQZ

・火種：SOTOマイクロトーチACTIVE　ST-486
　https://amzn.to/3BJipuf

・スパイスケース：humangear STAX コンテナセットSサイズ
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▲レシピ考案するにあたり、
　以下の書籍やサイトを参考にしています。
・『山で麺! クイックレシピ80』
　https://amzn.to/3iE3xWG

ご視聴いただきありがとうございました！
みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、
今後も動画配信をしていきます。
ぜひまた見に来てください。

※Amazonアソシエイトリンクを使用しております。

▲PS.
久しぶりの投稿となってしまいました。
私生活が忙しかったりで、以前より山から足が遠のきがちでした。
これからもマイペース投稿が続きますが、
コメントは見ていますので、何かありましたら
お気軽にお声がけください^ ^

#登山 #山ごはん #山飯 #キャンプ飯