暑い日でもモリモリ食える「焼きラーメン」の作り方【山ごはん・キャンプ飯】

暑い日でもモリモリ食える「焼きラーメン」の作り方【山ごはん・キャンプ飯】

今回のテーマは『焼きラーメン』。
ただ普通に茹でるのではなく、
少量のお湯で麺をほぐしてから、
焼き色を付けるという作り方です。

普通のラーメンに比べて、
・暑い日でもモリモリ食べられる
・少量の水で済む
というメリットがあり、暑い日の登山にオススメです。

▲目次
0:00 オープニング
0:17 チャンプルー風
3:16 博多風焼きラーメン
4:56 塩ラー飯
7:20 縦走焼きそば

▲チャンプルー風(1人前)
・水          150mL
・マルちゃん正麵・味噌 1袋
・ミックス野菜     1袋
・オリーブオイル    大1
・ハム         4枚
・卵          1個
・かつお節

▲博多風焼きラーメン(1人前)
・豆乳           180mL
・サッポロ一番・塩とんこつ 1袋
・切落しチャーシュー    100gほど
・青ねぎ          50gほど

▲塩ラー飯(1人前)
・サッポロ一番・塩  1袋
・水         80mLほど
・塩おにぎり     1個
・切落しチャーシュー 100gほど
・卵         1個
・青ねぎ       50gほど

▲縦走焼きそば
・水          200mL
・日清焼きそば     1袋
・乾燥野菜       50gほど
・缶つま厚切りベーコン 1缶

▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
 その他動画内で使用している食材を記載します。
・バーナー:プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー
 https://amzn.to/3BkdC0C

・クッカー:ユニフレーム山フライパン17cm深型 
 https://amzn.to/3eV5TOY

・クッカー:snow peak ヤエンクッカー1500(SCS-201)
 https://amzn.to/3Ba4nDM

・カートリッジホルダー(OD缶の下につける赤い三脚)
 https://amzn.to/3BfXHQZ

・火種:SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486
 https://amzn.to/3BJipuf

・スパイスケース:humangear STAX コンテナセットSサイズ
 https://amzn.to/3BHGpO2

▲レシピ考案するにあたり、
 以下の書籍やサイトを参考にしています。
・『山で麺! クイックレシピ80』
 https://amzn.to/3iE3xWG

ご視聴いただきありがとうございました!
みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、
今後も動画配信をしていきます。
ぜひまた見に来てください。

※Amazonアソシエイトリンクを使用しております。

▲PS.
久しぶりの投稿となってしまいました。
私生活が忙しかったりで、以前より山から足が遠のきがちでした。
これからもマイペース投稿が続きますが、
コメントは見ていますので、何かありましたら
お気軽にお声がけください^ ^

#登山 #山ごはん #山飯 #キャンプ飯

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