【材料】
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
鶏もも肉 120g
にんにく 2片
塩 ひとつまみくらい
日本酒(唐戸山) 100cc
サラダ油 小さじ2
水 450cc
ネギ 適量
【作り方】
1 ニンニクをみじん切りし、鶏肉をそぎ切りしていく。お肉には塩胡椒で下味をつける
2 フライパンに油を引き、鶏肉を皮面を下にして焼き皮に軽く色がついたら、ニンニクを入れ炒める
3 ニンニクの香りが出てきたら、日本酒を入れアルコールを飛ばす。とんだらお水を入れ沸騰させる
4 沸騰したら麺を入れる。茹でてる間に器にサッポロ一番のスープの袋開けておく
5 麺がゆだったら盛り付けて完成