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しょうがの香りがふわっと広がる、やさしい味わいの卵炒め。
トマトの酸味とえびの旨みがふんわり卵と相性抜群！
ごはんのおかずにも、お弁当にもおすすめの一品です。
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🥗材料
トマト 1コ(150g)
卵 4コ
ゆでえび 130g
A
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
水溶きかたくり粉(かたくり粉を同量の水で溶く) 1つまみ
B
水 カップ3/4
砂糖 小さじ1
塩 小さじ2/3
顆粒チキン スープの素(中華風) 小さじ1/2
こしょう 少々
しょうが(すりおろす) 小さじ1+1/2
水溶きかたくり粉 小さじ2
サラダ油 大さじ2
ごま油 大さじ1
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