＼今バズってる油に片栗粉を入れて揚げる唐揚げを検証🍗／
料理研究家のりゅうじさんがされていた
油に片栗粉を入れて揚げる唐揚げの作り方🍗！
これできたら調理工程も減るし、
片栗粉飛び散らないし、
めちゃいい👀💡と思い料理素人が試してみました🙌
結果、フツーに美味かった👀❤️❤️
楽になるしうまくて最高！
子供も喜んで食べてたよ😋
揚げる時の揚げ油と片栗粉の量とポイント💡
⚫︎フライパンの大きさ直径20cm
↑これを守れば焦げないかも🤣
今回大きいのでやってしまった🥲
⚫︎油110g
⚫︎片栗粉大さじ3
⚫︎鶏もも肉２枚
💡フライパンが小さい分複数回に分けて揚げると思うから、2〜3回目に揚げるときに片栗粉を足してあげるとカリッカリの唐揚げになるよ🙌
素人の失敗点として、
フライパンのサイズを大きいのを使用したことが1番の要因ですが、揚げ油が少ない分こまめにひっくり返さないと焦げてしまったー🥲
やり方を守ってやったらこんなことないはず😅
正しいやり方で試してみてねー😉
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@mire_kurashi
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