＜材料＞
・じゃがいも ３個(450gぐらい)
＝調味料＝
・サラダ油 大さじ１
・酒 大さじ1強
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
・水 30～40cc
※全て目分量なので参考にしてください
＜手順＞
①じゃがいもの皮をむいてひと口大サイズに切る
②サラダ油をひいた鍋にじゃがいもを入れよく炒める
③酒、みりんを入れ沸騰したら砂糖、めんつゆ、水を入れる
④フタをして中火で５分程度煮る
⑤かき混ぜて再度フタをして中火～弱火で3分程度煮る
⑥フタを取って中火で絡めるように混ぜて煮詰める
⑦煮汁がなくなったら完成
※味見を適宜しながら調整してください
今回はばあばの大好きなじゃがいもの煮物を作りました。昔からよく作ってくれていましたが、4年生の時から作っていたとは知りませんでした。作り続けて60年以上のばあばレシピです！
じゃがいもだけなのに本当にとっても美味しいです✨是非、お試しください！
※じゃがいもは日持ちしないので、食べる分だけ作ることをおススメします。
毎日暑い日が続きますが、皆様体調を崩したりしていませんか？私はまんまと風邪をひいてしまい💦熱と鼻と喉のフルコースでした😢動画更新もできずご不便をおかけして申し訳ありませんでした。
おかげさまでだいぶよくなりましたが、完全復活にはもう少しかかりそうです💦
皆様お体ご自愛下さいませ🍀
※ここコメントのお返事が遅くなりがちです💦申し訳ありません。全てのコメントにばあばと目を通しております。可能な限りお返事をしていきたいと思っております。これに懲りずよろしくお願いいたします。
