テレビ番組の家事ヤロウや相葉マナブでも話題になった『なすユッケ』を作ってみました。
電子レンジだけで簡単にできるレシピで、焼き肉のたれやごま油と、卵黄にからめて食べるのが美味しいメニューです。
今回使ったなすは皮が少しかたかったので、皮も少しむいてから和えています。
和え物の部類になると思うので、食べる直前に和えるのが美味しいかと。
詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
▽https://hamsonic.net/eggplantyukhoe/
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