【至高のビール煮】
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【至高のビール煮】
豚ロースかたまり肉（バラブロックなどでも可） ４００ｇ
玉ねぎ １個（２５０ｇほど）
ニンニク ２片
ビール（350ml） １缶
コンソメ 小さじ１半
オリーブオイル 大さじ１くらい
肉の下味で 塩コショウ適量
玉ねぎを炒める際に 塩ひとつまみほど
☆仕上げに黒胡椒、乾燥パセリ適量とわさびを添えて
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