【毎週木曜日19:00に動画公開！】
【豚のビール煮込み】
とろとろ濃厚♪家事ヤロウで、北村匠海さんが紹介してたレシピを参考に作ってみました！
豚肩だとチャーシューぽくて豚バラだと角煮ぽくなります♪本当にとろっとろ！ご飯もお酒も進みます＾＾
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【材料】（3人分）
・玉ねぎ……1個半
・バター……15g
・塩……少々
・豚ブロック（肩ロースかバラ）……500g
・塩こしょう……少々
・にんにく……1片
・ビール……1缶（350ml）
・長ねぎの青い部分……1本分
【作り方】
1. 玉ねぎをざく切りにしてバター、塩であめ色になるまで炒める。
2. 豚肉に塩こしょうをもみ込み、1cm幅くらいに切る。豚肉、みじん切りにしたにんにくを鍋に加えて炒め合わせる。
3. ビール、長ねぎを加えて強火で沸騰させ、弱火にしてじっくり1時間～煮込む。
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レシピ考案：北村匠海さん
撮影：おうちごはん編集部 りぃ
編集：おうちごはん編集部 あやや
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