Chicca Food（キッカフード）
このチャンネルではフランスやイタリアのお菓子を中心に、チョコレートやフルーツを使ったお菓子や焼き菓子、お惣菜、子供と作るお菓子のレシピを紹介しています。
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このレシピのブログ記事：
◉材料：6人分◉
・ベリーのヨーグルトバーク
150g ヨーグルト（水切りまたはギリシャヨーグルト）
30g 砂糖
冷凍ミックスベリー
・いちごのヨーグルトバーク
150g ヨーグルト（水切りまたはギリシャヨーグルト）
30g 砂糖
30g いちごのピュレ
いちご
・チーズケーキ風ヨーグルトバーク
150g ヨーグルト（水切りまたはギリシャヨーグルト）
30g 砂糖
小さじ2 レモン汁
1枚 ビスケット
レモンスライス
◉ Ingredients: 6 servings ◉
・Berry Yogurt Bark
150 g yogurt (drained or Greek yogurt)
30 g sugar
・Frozen mixed berries
Strawberry Yogurt Bark
150g yogurt (drained or Greek yogurt)
30g sugar
30g Strawberry purée
strawberries
・Cheesecake style yogurt bark
150g yogurt (drained or Greek yogurt)
30 g sugar
2 teaspoons lemon juice
1 cookie
1 lemon slice
◉作り方◉
・準備
ヨーグルトバークにはギリシャヨーグルトまたは水切りヨーグルトを使います。水切りヨーグルトの場合、ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせてラップをして冷蔵庫で3〜4時間水切りします。
冷凍できる容器にオーブンシートを敷いておきます。
・ベリーのヨーグルトバーク
1. ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて混ぜます。
2. 用意した容器に1. を注ぎ入れ、うすく均一になるようにのばします。
3. 冷凍ミックスベリーをのせて冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
4. 型から外し、包丁でカットしたり手でそのまま割って召し上がってください。
・いちごのヨーグルトバーク
1. ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて混ぜます。（いちごピュレが加糖されていれば砂糖は入れなくていいです）
2. 用意した容器に1. を注ぎ入れ、うすく均一になるようにのばします。
3. いちごピュレを加えてつまようじなどでマーブル状になるようにのばします。
4. カットしたいちごをのせて冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
・チーズケーキ風ヨーグルトバーク
1. ボウルにヨーグルトと砂糖、レモン汁を入れて混ぜます。
2. 用意した容器に1. を注ぎ入れ、うすく均一になるようにのばします。
3. レモンスライスと砕いたビスケットをのせて冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
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