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時短料理講師のさちです🧑🍳
まだまだリセットご飯はつづくよー！
ビールにも合う、ぷるぷるのよだれどり🫶
蒸すだけで、柔らかふっくら仕上がるよ✨
しかもこれ、仕込み・工程込みで本当にワンパン15分！
4品まとめて完成します🍳
余った時間で、自分時間を全力で勝ち取りにいこう💪✨
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1️⃣よだれどり
【材料（2人分）】
鶏もも肉…300g
砂糖…小さじ2/3
塩…小さじ2/3
酒…大さじ1
長ねぎ…1/2本
しょうが…1片
【調味料A】
おろししょうが…小さじ1/2
おろしにんにく…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ2
酢…大さじ1
ラー油…小さじ1/2
白すりごま…大さじ1
蒸し汁…大さじ3
【作り方】
1.フライパンに水300ml（分量外）を入れ、フタをして沸騰させる。
2.クッキングシートを広げ、鶏もも肉の両面の水分を拭き取り、砂糖、塩をすり込む。
3.長ねぎを手でちぎり、しょうがをスライスしてのせ、酒を回しかける。隙間なく包み、フライパンに入れてフタをし、10分蒸し焼きにする。
4.よく混ぜたAをかける。
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2️⃣ピーマンとれんこんの塩にんにく
【材料（2人分）】
ピーマン…2個
れんこん…100g
【調味料A】
おろしにんにく…少々
鶏がらスープの素…小さじ1/2
みりん…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、一口サイズにカットしたピーマン、スライスしたれんこんをのせ、Aをかけ隙間なく包む。
2.お湯を張ったフライパンに入れ、フタをして沸騰後5分蒸し焼きにする。
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3️⃣豆腐とニラの味噌汁
【材料（2人分）】
絹とうふ…100g
ニラ…1/4束
【調味料A】
味噌…大さじ1
和風顆粒だし…小さじ1/2
水…250ml
【作り方】
1.クッキングシートを器型にし、豆腐、カットしたニラ、Aを入れる。
2.お湯を張ったフライパンに入れ、フタをして5分蒸し焼きにする。
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4️⃣きゅうりの煎り酒和え
【材料（2人分）】
きゅうり…1本
煎り酒…大さじ2
【作り方】
1.きゅうりを薄くスライスする。
2.煎り酒を加え、よく和える。
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＼仕事帰りでもサッと作れる🍳✨／
このアカウントでは、忙しくて料理がタスクになってる方が “時短”で自分時間を取り戻せるように願いを込めて発信をしています。
『時短』が叶うと…
✔ 自分のための時間が増えてリラックスタイムができる
✔ 家族時間も増える
✔ 惣菜に頼らなくてよくて節約にも🙌
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