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時短料理講師のさちです🧑🍳
今日はお呼ばれがあって、美味しいフルコースを食べてきた日😋
でも…
飲み足りない😂🍻
なので、爆速で夕飯つくって飲み直ししていく❣️
夫の大好きなチーズハンバーグ！
蒸すからふっくらジューシーで、肉汁じゅわ〜っとあふれるよ🤤
そして、このやり方なら 仕込み・工程込みで本当にワンパン15分で4品完成！
自分時間を全力で勝ち取りに行こう💪
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1️⃣ チーズハンバーグ
【材料（2人分）】
合い挽き肉…300g
玉ねぎ…1/4個
マヨネーズ…大さじ1
塩コショウ…少々
スライスチーズ…2枚
【調味料A】
ケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ1
赤ワイン（または酒）…大さじ1
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、合い挽き肉を乗せ、玉ねぎをすりおろす。
2.マヨネーズ・塩コショウを加え、ねっとりするまでよく揉み込む。
3.2等分し、空気を抜きながら小判形に成形し、真ん中をくぼませる。
4.隙間なく包み、フライパンに入れ、水を底から3cm注ぐ。中火にし、フタをして沸騰後8分蒸し焼き。
5.よく混ぜたAとスライスチーズを加え、フタをして2分蒸し焼き。
2️⃣ にんじんのグラッセ
【材料（2人分）】
にんじん…1/3本
【調味料A】
砂糖…大さじ1
塩…少々
バター…10g
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、1cm幅にカットしたにんじんとAを乗せ、隙間なく包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、フタをして沸騰後8分蒸し焼き。
3️⃣ ブロッコリーの塩蒸し🥦
【材料（2人分）】
冷凍ブロッコリー…50g
塩…小さじ1/3
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、ブロッコリー・塩を乗せ、隙間なく包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、フタをして沸騰後5分蒸し焼き。
4️⃣ 玉ねぎのコンソメスープ🧅
【材料（2人分）】
玉ねぎ…1/4個
【調味料A】
コンソメ…小さじ1
水…250ml
【作り方】
1.クッキングシートを器型にし、スライサーでスライスした玉ねぎとAを入れる。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、フタをして沸騰後3分蒸し焼き。
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＼仕事帰りでもサッと作れる🍳✨／
このアカウントでは、忙しくて料理がタスクになってる方が “時短”で自分時間を取り戻せるように願いを込めて発信をしています。
『時短』が叶うと…
✔ 自分のための時間が増えてリラックスタイムができる
✔ 家族時間も増える
✔ 惣菜に頼らなくてよくて節約にも🙌
フォローして、次の投稿も楽しみにしてくださいね♡
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