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時短料理講師のさちです🧑🍳
夫が帰ってくる前に晩酌を始めたい…🫶
ってことで、爆速で夕飯作っていくよ！
蕪やれんこんは皮まで美味しく食べられるから、
よく洗って皮ごとスライサーで切れば時短になるよ✨
そして、このやり方なら 仕込み・工程込みで本当にワンパン15分で4品完成！
自分時間を全力で勝ち取りに行こう💪
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1️⃣柚子胡椒香る鶏もも肉のみぞれ煮
【材料（2人分）】
鶏もも肉…250g
大根…1/6本
【調味料A】
白だし…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
柚子胡椒…小さじ1/3
【作り方】
1.クッキングシートにカットした鶏もも肉をのせ、Aを加え、大根をすりおろして入れたら隙間なく包む。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼き。
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2️⃣ひらひら蕪の柚子塩和え
【材料（2人分）】
かぶ（葉付き）…1個
塩…小さじ1/3
柚子の皮…少々
【作り方】
1.かぶをスライサーで薄くスライスする。葉は小口切りにし、塩をまぶして5分おく。柚子の皮は千切りにする。
2.かぶの水気をよく切り、柚子の皮と和える。
（塩気が足りなければ仕上げに塩を追加してね）
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3️⃣れんこんきんぴら
【材料（2人分）】
れんこん…100g
【調味料A】
麺つゆ（2倍濃縮）…大さじ1
ごま油…小さじ1
輪切り唐辛子…ひとつまみ
【作り方】
1.クッキングシートを広げ、れんこんを皮付きのままスライサーで薄切りにする。
2.Aを加えて隙間なく包む。
3.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火で5分蒸し焼きにする。
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4️⃣かき玉スープ
【材料（2人分）】
たまご…1個
【調味料A】
真昆布だし（白だしで代用可）…大さじ1
水…250ml
【作り方】
1.クッキングシートを器型にし、卵を割り入れて溶き、Aを加える。
2.フライパンに入れ、水を底から3cm注ぎ、中火で5分蒸し焼きにする。
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＼仕事帰りでもサッと作れる🍳✨／
このアカウントでは、忙しくて料理がタスクになってる方が “時短”で自分時間を取り戻せるように願いを込めて発信をしています。
『時短』が叶うと…
✔ 自分のための時間が増えてリラックスタイムができる
✔ 家族時間も増える
✔ 惣菜に頼らなくてよくて節約にも🙌
フォローして、次の投稿も楽しみにしてくださいね♡
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