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▼材料（2人分)
豚ロース薄切り肉 300g
マヨネーズ 大さじ3~4
薄力粉 大さじ3~4
サラダ油 適量
パン粉 適量
▼レシピ
①薄切りの豚肉を4枚重ねて薄力粉をまぶし、マヨネーズを塗りつける
②パン粉をまぶして押し付け、５ミリ程度フライパンにサラダ油を引いて中弱火で両面きつね色になるまで加熱する
▼ポイント
・マヨネーズに味がついているので多少の下味になりますが、しっかり下味がお好きな方は塩こしょうをしてから衣をつけてください
・卵で作る衣よりは剥がれやすいので、パン粉を押し付けて、ひっくり返すときも優しく触ってあげてください
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