レシピはこちら🙌
毎日の「今日何作ろう問題」本当に大変だよね😂
レシピは私が考えておくから、手抜きに見えないズボラレシピ、一緒に作ろう🍳
👉しかも、ワンパン15分で4品完成しちゃうんです🤫💕
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1️⃣豚バラロールのうまねぎだれ
【材料(2人分)】
・豚バラ肉…200g
・長ねぎ…1本
・塩コショウ…少々
・片栗粉…大さじ2
<A>
・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
・レモン汁…大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・酒…大さじ1
・にんにく…少々
【作り方】
1.長ねぎをみじん切りにする。
2.クッキングシートを広げ、豚バラ肉を並べたら塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
3.1枚ずつ手前から丸めていく。
4.豚肉を並べ、隙間なく包みフライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
5.Aとみじん切りにした長ねぎを混ぜ、電子レンジ(600W)で30秒加熱してねぎだれを作る。
6.蒸し上がった豚肉にねぎだれをかける。
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2️⃣紫キャベツとベーコンの粒マスタード和え
【材料(2人分)】
・紫キャベツ…100g
・ベーコン…30g
・塩…少々
<A>
・粒マスタード…小さじ2
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1/3
【作り方】
1.紫キャベツを千切りにする。ベーコンは1cm幅の棒状に切る。
2.クッキングシートを広げ、紫キャベツ・ベーコンを入れて塩をかけ、隙間なく包む。
3.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
4.水をよく切り、Aとよく和える。
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3️⃣ほうれん草のお浸し
【材料(2人分)】
・ほうれん草…1/2袋
・水…50ml
<A>
・めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1
・かつお節…ふたつまみ
【作り方】
1.ほうれん草を3〜4cm幅に切る。
2.クッキングシートを広げ、ほうれん草・水を入れて隙間なく包む。
3.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして5分蒸し焼きにする。
4.水で軽く洗い、水気をよく絞ったらAで和える。
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4️⃣かぼちゃの塩麹煮
【材料(2人分)】
・かぼちゃ…1/8個
・塩麹…大さじ1
【作り方】
1.かぼちゃを小さめの一口サイズに切る。
2.クッキングシートを広げ、かぼちゃ・塩麹を入れて隙間なく包む。
3.フライパンに入れて水を底から3cm注ぎ、中火でフタをして15分蒸し焼きにする。
4.全体をよく混ぜる。
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\仕事帰りでもサッと作れる🍳✨/
疲れていても「美味しい!」って笑顔で食べてくれると、作ってよかった〜って思えますよね☺️
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