💡レシピ公開💡
ぶりの照り焼き 🐟
【材料】
・ぶり 2切れ
・片栗粉 適量
・しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、料理酒 大さじ1と1/2
・砂糖 大さじ1/2
【作り方】
1.うろこを取り塩を振って水気を出す🧂。
2.キッチンペーパーで拭き、片栗粉をまぶします。
3.中火で皮目を下にして1～2分焼き、裏返します🔄。
4.7割くらい火が通ったら、調味料（料理酒、醤油、みりん）を入れて煮詰める🔥。
山芋のバター醤油焼き 🥔🧈
【材料】
山芋 150g
片栗粉 大さじ１
(A) バター 10g
(A) 醤油 大さじ1
【作り方】
1.山芋は皮を剥き、2cm角のステック状に切る🔪。
2.山芋に片栗粉をまぶす🙌。
3.フライパンで両面焼き目がつくまで焼き、バターを溶かし全体に絡めます。
4.醤油を回し入れたら、1分で完成！⏱️
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