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【保存】しておくといつでも見返せるよ🗓️
鮭と野菜を一緒にとることで、ビタミンB群やタンパク質の吸収もアップするよ☺️ 鮭の旨みとクリームのまろやかさが絶妙にマッチして、コクのある味わいが楽しめます😌
 ぜひ作ってみてね❣️
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     栄養満点 
     鮭クリ煮
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 【材料】(4人分)
 🔵しめじ     100g
 🔵まいたけ    半分
 🔵白菜      1/3個
 🔵バター     10g
 鮭        4切れ
 鮭の下味↓
 (塩こしょう・・・少々、片栗粉・・・少々)
 油        大さじ1
 ⚫️牛乳      800ml
 ⚫️コンソメ顆粒   大さじ2 1/2
 ⚫️塩      少々
【下ごしらえ】
 ⚪︎鮭・・・両面に塩こしょう、片栗粉をまぶし、3等分にカットする。
⚪︎白菜は芯を取り除き、一口大に切る。しめじは石づきを取り除き食べやすい大きさにし、まいたけもほぐしておく。
【作り方】
 ➀ 中火で熱したフライパンに油をひき、下ごしらえをした鮭を焼く。
➁ 両面に焼き色がついた➀を取り出し、同じフライパンにバターを入れ、🔵の野菜を中火で炒める。
➂ 野菜がしんなりしたら⚫️を入れ、かき混ぜながら中火で3分程煮込んだら完成!
【トッピング】
 パセリ・・・適量
💡ポイント💡
 ・塩加減はお好みで調整してください。
 ・鮭に片栗粉をまぶしておくと、カリッと香ばしくなり、牛乳と一緒に煮込むことでとろみがつきます。
 ・きのこ類はお好みで代用可能です。
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