毎日の献立に悩んでいませんか?忙しくて料理に時間をかけられない…🍳
でも大丈夫!15分で家族が笑顔になる特別な鶏ももレシピがここにあります✨
鶏もも肉が皮パリッ、中ふっくらのプロ級の仕上がりに🍖
たった15分で完成!特製玉ねぎソースが旨味をぎゅっと凝縮します🧅
余分な油をカットしてヘルシーなのに、満足感たっぷりの深い味わい😋
【鶏ももオニオンソース】
💵 1人分:430円
⏰ 調理時間:15分
📝 食材 / 2人分
玉ねぎ ・・・・・1/2こ(120g)
鶏もも ・・・・・2枚(600g)
きゅうり ・・・・1/2(50g)
ぷちトマト ・・・4(20g)
🥣 調味料 / 2人分
しょうゆ ・・・・大さじ1
酢 ・・・・・・・大さじ1.5
砂糖 ・・・・・・大さじ1
にんにく ・・・・小さじ1
塩こしょう ・・・全体に
薄力粉 ・・・・・大さじ1
🍳 作り方 / 2人分
①玉ねぎをおろして調味料を混ぜる。
→すりおろして玉ねぎダレに。
②鶏ももの厚い部分に切れ目。
→これで均一に火がとおる。
③塩こしょう・薄力粉を全体に。
→旨味をギュッと閉じ込めました。
④皮からパリッと揚げ焼きに。
→じっくりこんがり焼くイメージで。
⑤ひっくり返して油を吸う。
→油をキッチンペーパーで拭き拭き。
⑥フタして弱火 4分火をとおす。
→中はふっくらやわらかく。
⑦再度皮を下にしてカリッと仕上げる。
→もう一回皮を下にして最高の食感に。
⑧玉ねぎダレで煮詰めて完成。
→しっかり絡めて水分を飛ばします。
🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額(1人分:595円)
▼鶏ももオニオンソース
▼きゅうり豆腐和え
▼たまごの味噌汁
🙋♀️ このレシピがおすすめな方
🏃♀️仕事帰りで疲れているけど、家族に美味しいものを作りたい
🍽️いつもの献立がマンネリ化して、特別感のある料理を求めている
💪ヘルシー志向だけど、しっかりした味わいも諦めたくない
このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪
「作ったよ〜」「ここがわからない!」など、お気軽なコメントお待ちしてます。
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