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 @komari.eiyou_gohan
【材料】
 玉ねぎ 1個
 豚バラ肉薄切り 400g
 片栗粉 大さじ1
 塩胡椒 少々
 油 適量
 酒 大さじ2
 〜明太マヨ〜
 明太子 一腹
 マヨネーズ 大さじ2
 レタス、小ネギ お好み
【作り方】
 ①玉ねぎを輪切りにして、真ん中をパリッと外す
 ②片栗粉を振り、豚肉を巻き付け、塩胡椒を振る
 (大体一個で薄切り肉2枚〜3枚使います)
 ③フライパンに並べて焼き色をつける
 ④酒を入れて中火で5〜6分蒸し焼きにする
 ⑤明太子とマヨネーズを合わせてディップまたは上にかける
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@komari.eiyou_gohan です!
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 管理栄養士で八百屋の孫、2児ママの私が
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