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▼材料(2人分)
エビ 5〜10尾
バター 10g
ニンニクチューブ 小さじ1
レモン 1/2個
塩 適量
パセリ 適量
①エビの背の殻をキッチンバサミでカットし、ペーパーで拭き取るように背腸をとる
②塩水で揉み洗いして流水で流し、水気を切っておく
③フライパンにバターとニンニクチューブを熱し、中火でエビの色が変わるまで加熱したらレモンを絞る
④レモンの水分を飛ばし、パセリを加える
※エビとバターの塩気で美味しくなるので、塩なしでも十分美味しいです❤️
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