00:00 オープニング
00:20 材料はこちら
01:05 調理スタート
08:13 実食！
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▼材料(2人分)
豚バラ肉 200g
長ネギ 1本
しいたけ 4個
きくらげ 5g
春雨 100g
(A)
水 400ml
酒 50ml
醤油 大さじ3
鶏がらスープ 小さじ2
生姜チューブ 小さじ1
ニンニクチューブ 小さじ1
豆板醤 大さじ1
(お好みで)花椒 小さじ1/2
(トッピング)
青ネギやパクチーなど
▼レシピ
①きくらげはたっぷりの水で戻し、長ネギは斜めスライス、椎茸は薄切り、豚肉は食べやすいサイズにカットする
②(A)を煮立てて豚肉に火が通ったら野菜類をくわえてひと煮立ちさせる
③春雨を加えて春雨の表示時間通りに茹でる
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