包丁要らずで簡単に作れるフライパン蒸しをご紹介。キャベツはちぎり、カット済みの豚バラを使うことで包丁なしでも作れます！蒸すことで野菜の量も減って野菜がたっぷり食べられます♪たれはめんつゆや胡麻ドレッシングを使ったり、お好きな味にアレンジできます！
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り(炒め用) 200g
・キャベツ 1/4個(300g)
・酒 大さじ2
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)フライパンにキャベツを一口大にちぎりながら広げ入れ、芯を取り除く。（キャベツはよく洗いましょう。）
(2)豚肉をなるべく重ならないように広げてのせ、酒をまわしかける。ふたをして弱めの中火で熱し、肉に火が通るまで8分ほど蒸し焼きにする。
(3)ポン酢しょうゆをまわしかけ、細ねぎをちらす。（お好みでラー油をかけるのもおすすめです。)
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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