↓レシピ詳細・栄養価はここ↓
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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ @yuka6432
手軽に・おいしく・栄養もほしいあなたに🕊️
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著書『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
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ささみのおかかねぎ醤油焼き
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❮ 作りやすい分量 ❯
ささみ 5本
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ2
油 大さじ1
◯ねぎ 1/4束
◯削り節 3g
◯ごま 大さじ1
◯日本酒 大さじ2
◯醤油 大さじ1
1.ささみを開き、筋を取る
2.砂糖をなじませて片栗粉をはたき、油を回し入れて弱めの中火で加熱する
3.縁が白っぽくなってきたらひっくり返して蓋をしめ、弱火で蒸し焼きにする
4.火を止めて◯を入れ、中火で全体に絡めたら完成！
※ささみの開き方と筋の取り方は
コメント欄にまとめておきます🎗️
※お好みでマヨかけても🤤💓
❮ 1本あたり ❯
カロリー 126kcal
たんぱく質 18.4g
脂質 4.0g
糖質 4.2g
食物繊維 0.3g
食塩相当量 0.60g
文部科学省2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出
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