＜カリカリチーズもやしバーグ＞
☆材料☆ ４人分
・豚こま切れ肉 350g
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
●中華だしの素 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・もやし 1袋（200g）
・ミックスチーズ 150g
👉下準備👉
・豚こま切れ肉は1〜2cm幅に切る
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
．
🍳作り方🍳（作業時間30分）
①ボウルに豚こま切れ肉、水けを絞った冷凍豆腐、●をいれ全体を混ぜる
②一口大のハンバーグ状に成形する
③フライパンにミックスチーズ半量をいれ、半量のもやしをいれその上に②の半量をのせ、中火にかけ蓋をする
④焼き目がついたらひっくり返し、また蓋をする
⑤全体に焼き目がついたら、取り出す
👛450円/４人分
※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※ひっくり返すときはお皿に一旦取り出すとやりやすいよ
．
＜きゅうりのキュューちゃん＞
・きゅうり ３本（300g）
●めんつゆ（4倍濃縮）、みりん、カンタン酢 各50ml
●おろし生姜 小さじ1
●輪唐辛子 適宜
①きゅうりは5mm幅の輪切りにし、塩（分量外）を振りかけ10分おき水で流す
②鍋に●をいれ沸騰したら①をいれ、弱火にし30分程度煮込む
③火を止め、1時間程度置いておく
．
👛50円/４人分→見切り品のため
．
——————————
.
保存ボタン🔖をクリックすると、後で見返しやすいよ❗
コメントやフォロー、メッセージもどしどし受付中😂
．
初のレシピ本
「元公認人会計士が月7万貯めたかさましフライパンレシピ」
1,650円（税込）
Amazon、楽天、全国の書店にて発売中〜📕
☝️カサマシレシピをはじめ数々のレシピ、家計管理術も入ったスペシャルな本になっとーよ🥳
．
