＜コロコロよだれステーキ＞
☆材料☆ ４人分
・合い挽き肉 400g
・高野豆腐 65g
・もやし 1袋（200g）
・豆腐 100g
●鶏ガラスープの素 大さじ1/2
●塩コショウ 少々
●おろし生姜、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・米粉 適量
・サラダ油 大さじ4
◎おろし新玉ねぎ 100g
◎おろしニンニク 小さじ1/2
◎中濃ソース 大さじ3
◎ケチャップ 大さじ1
◎みりん 大さじ5
👉下準備👉
・高野豆腐は粉砕し、もやしと豆腐を混ぜ込む
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🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに合い挽き肉、高野豆腐（混ぜたあと）、●をいれ全体を混ぜる
②3cm正方形の長方体で成形し、お好みの大きさにカットし米粉をまぶす
③サラダ油を熱したフライパンに②をいれ、中火で焼く
④しっかりと焼けたら取り出す
⑤余分な油を拭き取り、◎を加え煮詰める
⑥器に④を盛り付け、⑤を回しかける
👛550円/４人分
※もやしは細かくしたほうがバレにくいよ
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※成形する形はお好みで
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＜ピーマンとわかめのナムル＞
・ピーマン 8個（240g）
・乾燥わかめ 4g
●鶏がらスープの素 小さじ1
●しょうゆ 小さじ1/2
●おろしニンニク ちょびっと
①ピーマンはタネとヘタをとり4等分にカットしたら、ボウルに入れ電子レンジ600W4分加熱する
②①に乾燥わかめ、●を入れ全体をまぜ粗熱をとる
👛50円/４人分→ピーマン見切り品
※乾燥わかめはそのまま入れたけど、もちろん一旦戻してから入れてもOK
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