【鶏むねで作る鶏マヨ】
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【材料】
○鶏むね肉 1枚（300gくらい）
○砂糖 小さじ1
○料理酒 小さじ1
○塩コショウ 少々
○片栗粉 大さじ2くらい
マヨダレ
☆マヨネーズ 大さじ3
☆ケチャップ 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
【作り方】
①鶏むね肉にフォークで穴を開け一口大に切る
②鶏むね肉をポリ袋に入れてはじめに砂糖を入れて全体にまぶし、その後に酒、塩コショウを揉み込む
③揉み込んだら片栗粉をまぶす
④フライパンに油を引き中火で焼く
⑤焼いている間にマヨダレ☆を合わせておく
⑥鶏肉が焼けたらバットに取り、油を切り、マヨダレに絡める
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