山椒の葉と釜揚げしらすを和えて丼の様にしました。
ちりめん山椒より簡単に出来るので時間の無いときにササッと作れます。
良かったらお試しください。
材料
釜揚げしらす 1パック（80g）
山椒の葉 10g（軽くひと握り（生の時））
麺つゆ 小さじ2（2倍濃縮）
鍋にお湯を沸かし、塩を入れて山椒の葉を1分茹でてアク抜きをします。
冷水に取り、しぼって刻み、ボールに入れ、麺つゆで味付けし、しらすも入れて和えて味の調整したら出来上がりです。
香り最高です。
山椒好きな方、是非お試しください😊
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音楽dovasyndrome様ゆうきわたる様ブルーベリー畑にて
