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包丁使わずに作れる肉豆腐のレシピ😊
時間がないときでもすぐ作れます👍
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🥣材料
・豚こま 200g
・木綿豆腐 1丁
◉水 400cc
◉白だし 40cc
◉塩 少々
◉砂糖 大さじ1.5
◉醤油、酒 各大さじ1
・片栗粉 大さじ1/3〜1/2(お好みで)
・刻みネギ
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🥣作り方
①フライパンか鍋に◉を入れて煮たたせ、豚こまを茹でる。
②アクが浮いてきたらすくう。
③木綿豆腐を大きく千切って入れる(混ぜてるうちに小さく崩れるから最初は大きめに)
④煮立ったら水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみをつけて完成！刻みネギを入れると⭕️
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