【豆腐の水切り不要◎美肌効果も！】旨すぎ白和え
【材料】2人分 ⏰作業時間5分
・木綿豆腐…150g
・乾燥わかめ…3g
・小松菜…2株
・人参…1/3本
・塩…ふたつまみ
・すりごま…大さじ1くらい
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
・ほんだし…小さじ1/2~1
【作り方】
①ボウルなどに木綿豆腐・乾燥わかめを入れ、
豆腐を崩しながらよく混ぜてしばらく置いておく
②その間にポリ袋に小松菜・にんじん・塩を入れ、
よく揉み込んで水気を絞る
③①に野菜・すりごま・めんつゆ・ほんだしを入れ、
よく混ぜ合わせたらできあがり
豆腐の水分で乾燥わかめを戻します。
ほんだしの量はお好みで調整されてください。
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@aimin_gohan 🍳
■シンプルな材料で失敗知らず
■レンチン・ワンパン・お手軽
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