皆さま、お疲れ様です！
今日の簡単レンジ料理は、年越しそばにオススメの蕎麦レシピ5選です！
めちゃ簡単、めちゃ美味しくできるので是非お試しください٩( ᐛ )و
豚肉蕎麦、カレー蕎麦、サバ蕎麦、鶏蕎麦、月見蕎麦の5品です！
気に入ったのがあったら、ぜひコメントで教えてくださいね＾＾
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0:00 オープニング
0:11 豚肉そば
1:20 カレーそば
2:36 サバそば
3:41 鶏そば
4:53 月見そば
6:23 そばの茹で方
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
・豚肉そば
★材料
そば・・・・1玉
長ネギ・・・5センチ程度
○豚こま肉・50g
○水・・・・200cc
○醤油・・・大さじ1
○みりん・・大さじ1
○砂糖・・・小さじ2
○出汁の素・小さじ1
★作り方
①そばの準備をします。茹でそばはレンジで600w1分加熱します。
②耐熱ボウルにネギを1センチ幅の斜め切りにし◯を全て入れてお肉をほぐしておきましょう。
③ふんわりラップをしレンジ600w4分(500w4分50秒)加熱します。
④器に盛り付けをして完成です。
・カレー蕎麦
★材料
そば・・・・1玉
油あげ・・・1枚
長ネギ・・・5センチ程度
○水・・・・300cc
○醤油・・・小さじ1
○みりん・・小さじ1
○出汁の素・小さじ1
○ルー・・・1欠片
★作り方
①そばを準備します。
②耐熱ボウルに油揚げをお好みのサイズに、長ネギは1センチ幅の斜め切りにします。
③○を入れて具材を沈めたら、ふんわりラップをしレンジ600w4分(500w4分50秒)加熱します。
④器に盛り付けて完成です。
・サバ蕎麦
★材料
そば・・・・・1玉
○サバ水煮缶・1缶
○水・・・・・200cc
○醤油・・・・大さじ2
○砂糖・・・・小さじ1
○出汁の素・・小さじ1/2
青ネギ・・・・お好みで
★作り方
①そばを準備します。
②耐熱ボウルに○を全て入れて、ふんわりラップをしレンジ600w4分(500w4分50秒)加熱します。
③器に盛り付け、青ネギを散らしたら完成です。
・鶏蕎麦
★材料
鶏もも肉・・100g
長ネギ・・・5センチ程度
○水・・・・250cc
○料理酒・・大さじ2
○醤油・・・大さじ1
○みりん・・大さじ1/2
○ごま油・・小さじ1
○出汁の素・小さじ1
★作り方
①そばを準備します。
②耐熱ボウルに鶏モモ肉を入れてフォークなどで穴を開けます。
③長ネギを1センチ幅の斜め切りにし◯を入れます。
④ふんわりラップをしレンジ600w5分(500w6分)加熱します。
⑤器の盛り付けて完成です。
・月見そば
★材料
○水・・・・200cc
○醤油・・・大さじ1
○みりん・・大さじ1
○砂糖・・・小さじ1
○出汁の素・小さじ1
卵・・・・・1個
長ネギ・・・お好みで
わかめ・・・お好みで
天かす・・・お好みで
かまぼこ・・お好みで
★作り方
①そばの準備をします。
②耐熱ボウルに○を入れてふんわりラップをしレンジ600w3分(500w3分40秒)加熱します。
③器に盛り付け、そばの真ん中に凹みを作り卵を落とし、お好みの具材を乗せたら完成です。
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