【炒めて煮るだけ！】ツヤツヤ簡単筑前煮
味しみ抜群でご飯が進む、簡単筑前煮のレシピです！
砂糖でしっかり炒めることで、照りツヤ＆コクUP！
片栗粉で仕上げれば、お店みたいな美味しさに♪
🔻材料（2〜3人分）
鶏もも肉 … 1枚（ひと口大）
にんじん … 1/2本（乱切り）
ごぼう … 1/2本（切り乱）
こんにゃく … 1枚（フォークで切り目＋ひと口大）
冷凍枝豆 … 適量
ごま油 … 大さじ1
砂糖 … 大さじ3
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ3
水 … 大さじ３
片栗粉 … 小さじ1
🔻作り方
1️. こんにゃくを下茹でし、鶏肉もサッとゆでる
2️. ゆで汁を捨てた鍋に野菜とごま油を足し、砂糖を加えて炒める
3.めんつゆ＆水を加えて煮る（にんじんが柔らかくなるまで）
4. 枝豆を加えて片栗粉でとろみをつければ完成！
🍽️ポイント
✅こんにゃくを茹でると臭みが取れて味しみUP！
✅砂糖で炒めることで、ツヤ＆煮込み時間短縮。
✅片栗粉で仕上げると、お店みたいなとろみ＆照り✨
#簡単レシピ #時短料理 #筑前煮
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